Timm ist Co-Geschäftsführer bei HEYHO. Er hat lange Ben & Jerry‘s geleitet und hat eine kleine Hobby-Biolandwirtschaft mit 4 Kühen und 6 Ziegen.
Er ist der Meinung, dass eine Landwirtschaft der Zukunft regenerativ wirken muss und Wirtschaft den Menschen dienen muss und nicht umgekehrt.